NOM : Le Petit Roussillon
FORMAT : Taille moyenne
AFFINAGES EXISTANTS : Frais, Demi sec & Sec
REMARQUE : C'est "Le" fromage de la ferme
NOM : La Brique
FORMAT : Pavé
AFFINAGES EXISTANTS : Frais, Demi sec & Sec
GOUT : Plus crèmeux que Le Petit Roussillon (grace a un égouttage différent)
NOM : Le Crottin
FORMAT : Plus petit que le petit Roussillon
AFFINAGES EXISTANTS : Frais, Demi sec & Sec
IDEE: Idéal lors d'un apéritif
NOM : Le Crottin épicé
FORMAT : Taille moyenne
GOUT : - Curry, Menthe & Pavot
- " Salapempa " Poivron rouge, Echalotte, Graines de mourtarde
-" Duo poivrons " poivrons rouge & poivron vert
- Ail et Fines herbes
NOM : Faisselles chèvres
QUANTITE : 4 portions
GOUT : Peuvent être dégustées natures, sucrées ou salées selon les goûts
NOM : Le cendré !!! NOUVEAUTE !!!
FORMAT : Plus gros que le petit roussillon
GOUT : Salé au sel cendré