NOS VACHES CHAROLAISES

L'élevage comporte 90 vaches allaitantes qui pâturent de mi avril à mi décembre sur les prairies de l'exploitation. L'hiver, elles logent dans des stabulations libres et se nourissent des aliments essentiellement produient sur la ferme.

Chaque années, 90 veaux naissent, les mâles seront vendus en broutards à 8 mois, les femelles seront destinées au renouvellement.

Depuis  1986, les génisses et les vaches de  réforme sont engraissées sur l'exploitation. 

CONDUITE DE L'EXPLOITATION
Dans le parc naturel régional du Morvan et soucieux de préserver la nature et son environnement, l'exploitation pratique une agriculture raisonnée de type extensif.

Le faible potentiel agronomique des terrains granitique, nous oblige chaque année à implanter des prairies riches en légumineuses (trèfle et luzerne).
Les céréales utilisées sont associés à du pois fourrager et de la vesce, ce qui permet de limiter l'achat de protéines nécessaire à l'équilibre de la ration.